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装修华丽典雅的酒店大堂，当厅镶挂原国务院副总理、人大副委员长田纪云所题“烹饪一绝”。
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大厅 |
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九龙—古人多以九龙为装饰，如汉魏有九龙殿，五代时作九龙账，，现北京故宫博物院和北海公园皆有九龙壁雕塑，此外在封建社会也称有才之人为龙，有显示身份、章显地位，象征高贵富丽之意。
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九龙 |
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九鼎—鼎是古代的一种青铜器，象征着国家政权的传国之宝，在周朝时期，统治者为了明尊卑，别天下而形成了严格的列鼎制度，规定天子用九鼎，以下诸候按级别用鼎数依次减少，因此，古代征战夺取统治权称为“问鼎而夺天下”，也称定鼎天下。
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九鼎 |
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九曲—言黄河有九曲湾，共流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东九省市，拐了九道湾后注入渤海。古曰：“黄河九曲流，缭绕古边州”。
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九 曲 |
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九天—楚辞屈原离骚曰：天有九野，九天为中央与八方，包含天地的意思，另孙子形：“善攻者，动于九天之上”，也说明天的极其高远。
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九 天 |
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九都—古代东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐、后梁、后唐九朝共为一都就是洛阳，包房命名九都意在记载历史，显示文化的源远流长，房间内布置别致、装饰豪华，又结合了现代人西式饮食的习惯，餐桌为长方形，既有皇室的霸气，又有西餐的灵活自主性。
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九 都 |
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九霄—传说天有九重，九天云霄在天空极高之处，抱朴子畅玄：“其高则冠盖乎九霄，其广则笼罩乎八隅”，另外古代皇帝的居住地也叫九霄，包房意在天高海阔，环境舒适，是放松心境，享受国宴饮食文化之地。
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九 霄 |
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九州—古称中国为神州，与神州等同的州设有九个，称为大九州，九州大地，此包房喻含天下一家亲，多用于家宴及宴请亲朋好友。
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九 州 |
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